お昼ごはんのあとは、
街の中心、ベルクール広場まで歩き地下鉄に乗ります。

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現在リヨンでアーティストの方々がたくさん集まっているという
1区までメトロで移動し、街ぶらショッピングです♪

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観光エリアからすこし離れているためか、
アトリエや、お洒落な路面店がたくさんー!!

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街中のおみやげものやさんで売っているのはだいたい、
『The おフランスデザイン!ただし made in China』だけれど。
やっぱりそういうものには到底興味がもてなくって。

ここには、若手アーティストさんのハンドメイド作品などの
"Made in Lyon"がたくさん。
ここでしか出会えないものたちに、テンションあがりまくります!!!

歩いて見つけた、すてきだなと思ったお店をいくつか。


◆Mademoiselle Dimanche
https://www.mademoiselledimanche.com/fr/

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鮮やかなテキスタイルのクッション&ピローカバーやさん。
デザイン、縫製、販売、すべてを自ら、この工房内で行っているそう。
なやんでなやんで、でもやっぱり!と、かわいくて仕方ないリネンのピローカバー (50€)を買いました。
寝るのがまた、楽しみになってしまうーーーー♪

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◆Village des Createurs LA BOUTIQUE
http://www.villagedescreateurs.com/accueil/

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様々な若手クリエイターさんの
リメイクアイテムやファッションアイテムを扱うお店。
メンズのラインナップが豊富で、フランスデザイン・フランスメイドのTシャツが39€など、価格もとってもリーズナブル。
店主さん、日本がとってもすきだそうで日本語で話しかけてくれました(^^)


◆La Fabriq
http://www.lafabriq.fr

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こちらは、ハンドメイドアクセサリーのお店兼、工房。
5名の女性アーティストの方が集まり、
この工房内で制作~販売まで行っているそう。
すーてーきー!!!!もうめっちゃ、すきなかんじ!!!

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実際にデザイナーさんからいろんな話を聞いて買えるなんて
とても贅沢なこと。

試着させてもらいまくり、ネックレスとストーン素材のブレスレットを購入。
今日のなによりうれしい出会いと、お買い物でした。


そしてまた、お楽しみの夜へ。

本日の晩ごはんは、去年訪れてから
わたしが『世界で一番美味しい』と信じて疑わないレストラン
"AU 14 FEVRIER"へ。

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リヨンの美食家が競うように予約を試みるも
小さすぎるお店ながらに訪問がかなわないこともしばしば、
と噂を聞いていたこのお店。

去年、フランス語しかないwebsiteから
『日本からわざわざいくから!どうしても行かせて!!』
と英語でメールを試みると
日本語で、快く予約してくださった旨のお返事があり拍子抜け。

なんと、シェフもソムリエさんも日本の方だったのです。

夢の訪問が叶ってみると、それはもう感動の連続で。
また必ず大切なひとと再訪したいと、ここに来るために
今回リヨンを旅先に選んだといっても過言ではないほど。

コースはサプライズメニューの1種、8皿構成に
ペアリングワイン4種をお願い。
ショーの始まりです。

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まず出てきたのが、Kirならぬ
Champangne+柚子のアペリティフ。さわやかでおいしい。

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そして、アミューズ4種。

アボガドと胡瓜のムース
フォアグラとブルーベリーのパンデピス
サヴォワチーズのクロケッタ
エスカルゴと白身魚のムース

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おきまりのブリオッシュおせんべい?に

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お店のなまえにちなんだ、ハートのカンパーニュ。

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・1皿目
フモレ

  • 卵とマスタードのムース じゃがいものワッフル添え

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・2皿目
鱒とガレット キャロットヴィネガーソース

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合わせるのは
南ア・ステレンボッシュのChenin Blanc
この一見不思議なマリアージュがとってもおもしろい。

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・3皿目
紫アスパラガス スペイン牛生ハムのせ
ミモレットとノワゼットソース

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・4皿目
フォアグラと鰻のポワレ
赤カブとフランボワーズのソース

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これがもう、忘れられない1品!
フォアグラに鰻なんて?!とおもったけれど、
顔がほころばずにはいられないー!!

さらに、北ローヌ・CondrieuのVionierを合わせると
奇想天外なはずが、山椒が取り持っているのか
これまた素晴らしいマリアージュ。

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・5皿目
平目とジロール茸、マッシュルームドパリ
アドックの燻製ソース

・6皿目
コート・ド・ヴォー
子牛の肩肉のロースト ドライストロベリー

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これが、こうなりました。

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・7皿目
フロマージュプラットは、フランス型のカッティングボードを
地図に見立て、産地ごとに各チーズを上に添える演出。

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  • カマンベール
  • シャロレー
  • コンテ
  • トムドサヴォワ
  • フロムダンベール
  • オッソイラティ

・お口直し
ブラッドオレンジ
トニックとカンパリのエスプーマ

・8皿目
マスカルポーネとカシスのさくらタルト
抹茶と燻製桜ソルベ

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くずしちゃうっ

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日本でもこんなに繊細な桜のデセールは見たことがない。
まだまだ寒いフランス。これからやっと春の訪れなのですね。

・プティフール

  • ホオズキのホワイトチョコレート
  • タルトプラリネ
  • ゆずマカロン
  • フランボワーズの生キャラメル

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前回の反省をいかして、はじめからポーションすくなくしてもらったのに
おなかいっぱい!こころもほんとうに満腹で、死にそうでした(笑)

やっぱり、世界でいちばん美味しいとおもう、このレストラン。

シェフの創造性もしかり、ソムリエさんの奇想天外なマリアージュももうほんとうに、天才的だとおもう。

ここへ来るために
15時間のフライトと、1ヶ月のお給料を費やしても、人生のお釣りがくるぐらいしあわせな4時間。

◆AU 14 FEVRIER
http://www.au14fevrier.com/vieux-lyon/

サプライズメニューコース 87Euro
ペアリングワイン4種 36Euro など。

まだ連れてきたい、こなきゃいけないひとがいるので。
いつかまた訪れることを夢見て、おやすみなさい。

明日は、マルセイユへ向かいます。